úterý 30. října 2012

Sůl


http://whatscookingamerica.net/Information/Salt1.jpg


Možná vás překvapí, že doporučená denní dávka je jen 1 lžička soli a v tom je zahrnuto jak kupované jídlo, tak i to, do kterého sůl přidáváme!



Podle odborníků jí sníme mnohem více a to je problém, kterým nám můžou začít různé problémy - např. se zvyšuje krevní tlak a riziko vzniku infarktu. Vysoké množství soli neprospívá ledvinám, protože zabraňuje vylučování odpadních látek a moči z těla.

Pokud však doporuč. denní dávku dodržujeme, má to příznivé účinky např. v kontrole rovnováhy tekutin, umožňuje vstřebávání živin, udržuje v dobrém stavu nervovou i svalovou soustavu. Sůl obsahuje jod, který je důležitý pro funkci štítné žlázy.


Čím sůl nahradit? 

Třeba kořením či bylinkami. Ochuťte si jídlo oreganem, kmínem, pažitkou, majoránkou,... 


Je mořská sůl zdravější? 

Prý je to mýtus!

Liší se pouze tím, že se ve vodě rychleji rozpouští, takže vyvolává dojem, že je slanější.  


Jak sůl využít? 

○ Udělejte si horkou koupel a rozpusťte si sůl ve vaně. 

+ Minerály vám proniknou do pokožky, čímž ji vyživují. Dále pomáhají odstranit odumřelé kožní buňky a tím pádem bude vaše pokožka hladší. 
+ Utiší se svalová soustava.
+ Jod působí příznivě na pohybové ústrojí a tlumí bolest.
+ Pomáhá při kožních a ženských problémech.

Taky doporučuji navštívit solné jeskyně, obzvláště těm, kteří mají problém třeba s dýcháním, ekzémy, kožními chorobami, poruchami nervového systému atd...ale i pokud žádné problémy nemáte. Je to totiž velice příjemná relaxace...;-)



3 komentáře:

  1. Dost dobrý článek :) já skoro nesolím, takže moje plus :) (A pak to sem tam zabiju pytlíkem brambůrků :D )

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky skoro vůbec nesolim, ale vynahradit si to např. těma bramburkama též dost dobře umim. :D

      Vymazat
  2. Je super vědět, že nejsu sama :D

    OdpovědětVymazat